Café Sostenible
¿El café es un cultivo sostenible?
En 69 Specialty Coffee estamos concienciados en ofrecer cafés sostenibles. Por eso tenemos cafés que son cultivados sosteniblemente. Nuestra variedad más vendida de café sostenible es el café de especialidad orgánico. El café orgánico tiene el sello del comité de agricultura ecológica de la UE.
¿Qué es el café sostenible y por qué es importante consumirlo?
El café sostenible es aquel que se cultiva con prácticas que respetan el medio ambiente, protegen el suelo, reducen el uso de químicos y garantizan condiciones justas para los productores.
A diferencia del café convencional, el café sostenible prioriza el cuidado del ecosistema, no utiliza pesticidas, conserva los recursos naturales y promueve un impacto social positivo en las comunidades cafetaleras.
Consumir café sostenible ayuda a reducir la huella ambiental, apoya a pequeños productores y contribuye a la conservación de los bosques y la biodiversidad.
Se cultiva mediante métodos que protegen la tierra, como el uso responsable del agua, la conservación del suelo, el cultivo bajo sombra y el manejo natural de plagas.
Incluyen agricultura regenerativa, compostaje, reducción de fertilizantes químicos, reforestación, protección de fuentes de agua y manejo responsable de los residuos del café.
Sí. Al cultivarse en entornos naturales y evitar la deforestación, el café sostenible mantiene hábitats para aves, insectos y especies locales, contribuyendo a la biodiversidad.
El café de sombra se cultiva bajo árboles nativos. Esto reduce la erosión, mejora la fertilidad del suelo, conserva agua y crea un ecosistema saludable, lo que lo hace más sostenible.
El café sostenible se cultiva sin talar bosques y promueve la reforestación mediante sistemas agroforestales que
combinan café con árboles nativos, evitando la expansión agrícola agresiva.
